▣ 교육개요
교육기간		2025년 7월3일, 7월10일, 7월17일, 7월24일, 8월7일, 8월14일, 8월21일 , 8월28일 / 1일 2시간 19시~21시
교육인원		15명
과정명		다양하게 즐기는 홈메이드 칵테일
▣ 세부교육계획
일자	시간		업종	교육프로그램명	강사명	교육 인원	내용	교육 시간
07/03	19시 - 21시		홈 칵테일	칵테일을 위한 음료론 양조주, 증류주,혼성주.전통주	이동준	15	주류학의 개념 및 이론	2
							주류의 종류
07/10	19시 - 21시		홈 칵테일	칵테일의 분류 칵테일의 부재료 칵테일 잔과 기구 칵테일 계량단위	이동준	15	기주별 기본주 기준 분류	2
							보드카,진,라큐르,블렌디,럼,위스 키,데킬라,와인,전통주,무알콜
07/17	19시 - 21시		홈 칵테일	칵테일 만드는 기법 칵테일 장식법	이동준	15	Shaking(혼합하기),Stirring(휘 젓기),Building(직접 넣기) Blending(믹서 사용)	2
							레드체리,오렌지,레몬,설탕,소금 , 넛메그 가루
07/24	19시 - 21시		홈 칵테일	Blending(믹서 사용)이용한 칵테일	이동준	15	마이타이 칵테일	2
							블루하와아안 칵테일
08/7	19시 - 21시		홈 칵테일	Shaking(혼합하기)조주 기법을 활용한 칵테일	이동준	15	애플 마티니 칵테일	2
							준벅 카테일
08/14	19시 - 21시		홈 칵테일	Stirring(휘젓기) 조주기법을 활용한 칵테일	이동준	15	드라이 마티니 칵테일	2
							맨해튼 칵테일
08/21	19시 - 21시		홈 칵테일	Building(직접 넣기) 조주기법을 활용한 칵테일	이동준	15	쿠바 리브레 칵테일	2
							롱아일렌드 아이스티
08/28	19시 - 21시		홈 칵테일	전통주를 이용한 칵테일 조주 기법 총정리	이동준	15	풋사랑 칵테일	2
							칵테일 메뉴 정리