글로벌 디쉬 교육계획서

과 목 명	글로벌 디쉬				지도강사	장정희
교육기간	4/8 ~4/29				교육인원	12명
수업시간	요일	수	시간	10:00 ~ 12:00	총 교육시간	4회 8시간
강의형태	실습 위주의 현장 교육 (개인별 레시피 제공)				강의실	11층 조리실
교재 및 준비물	담아 가실 반찬 통				예상재료비	6만원(4회기)

횟 수	날 짜	교 육 내 용
1회	4/8	소고기 찹 스테이크/ 레드와인 스테이크 소스
2회	4/15	새우 샐러드 햄버거 샌드위치 / 타르타르 소스
3회	4/22	베이컨 카르보나라 페투치니
4회	4/29	슈림프 피카타 / 표고버섯 양파 소스